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從默默無(wú)聞的出口茶，到如今風(fēng)靡大江南北的熱銷茶，你會(huì)想到什么？

(資料圖片僅供參考)

答案：白茶

央視解析福鼎白茶背后的故事

熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎。然而還有另外一句話，可能大部分茶友都不知道——中國(guó)白茶在福鼎，福鼎好茶在管陽(yáng)。管陽(yáng)鎮(zhèn)是福鼎白茶公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)地，是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地之一。

一、中央財(cái)經(jīng)：白茶存放時(shí)間越久，藥用價(jià)值越高。

二、中央財(cái)經(jīng)：福鼎白茶，工藝獨(dú)特，品鮮陳放兩相宜。

三、中文國(guó)際：雨潤(rùn)管陽(yáng)，白茶飄香。

四、央視名嘴：撒貝寧、尼格買提、李親赴福鼎體驗(yàn)白茶之美。

白茶的種類

白毫銀針：茶青選擇的是白茶的芽頭，因?yàn)槌刹柩款^肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名，產(chǎn)量最少非常珍貴。茶青是茶葉好壞的先決條件，我們福鼎的大白茶樹(shù)做的銀針?lè)蕢讯嗪?，是白毫銀針中的上品。

白牡丹：牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶，芽葉連枝，氣味芳香。因其外形綠葉夾銀白色白毫，葉片抱心型似花朵，沖泡之后綠葉拖著嫩芽，宛如蓓蕾初開(kāi)而得名。

貢眉：貢眉是指用一芽二、三葉制成的白茶，由于其外形，形似眉毛而得名。貢眉葉片肥壯舒展，湯色橙黃或深黃，味醇爽，香鮮純。

壽眉：一般采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，駐芽二、三葉，單片等，壽眉味道濃郁，細(xì)細(xì)品嘗會(huì)有有淡淡的棗香，是口糧茶的首選。

白茶的功效

白茶是茶葉里的瑰寶，具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，除此之外還能解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲勞等，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，顯現(xiàn)出獨(dú)特、靈妙的保健作用，2012年8月19日，一直被歐美科學(xué)家所推崇的福鼎白茶首次得到了中國(guó)科學(xué)家的權(quán)威認(rèn)可與系統(tǒng)證實(shí)。

白茶為什么叫白茶？

白茶是中國(guó)六大茶類之一。因制法獨(dú)特，不炒不揉，成茶外表滿披白毫呈白色故稱“白茶”。

白茶都是白色的嗎？

白茶分為白毫銀針、白牡丹、壽眉。剛制成的新茶，白毫銀針遍披白毫，挺直如針，色白如銀；白牡丹色澤呈暗青苔色，葉背遍布潔白茸毛；壽眉、貢眉茸毫色白且多，干茶色澤翠綠。

安吉白茶是白茶嗎？

福鼎白茶是白茶系，安吉白茶是綠茶系。福鼎白茶采用的是白茶制作工藝，輕微發(fā)酵；安吉白茶采用的是綠茶制作工藝，不發(fā)酵。

白茶用多少度的水沖泡比較好？

白毫銀針和白牡丹水溫約90°C-95°C；壽眉、貢眉是可以用100°C的水溫沖泡的。

白茶可以煮著喝嗎？

白茶具有”一年茶、三年藥、七年寶“的美譽(yù)，非常建議茶友們煮老白茶。煮出來(lái)的老白茶，有著淡淡的藥香或是棗香之味，香氣怡人，口感醇厚。不僅口感佳，功效更強(qiáng)，適用于經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜、經(jīng)常使用電腦的都市人群、中老年人及需要延緩衰老的愛(ài)美女性。

喝白茶真的能治感冒嗎？

福鼎白茶具有很強(qiáng)的抗病毒功能，白茶內(nèi)含物茶多酚和黃酮類物質(zhì)，具有殺滅病毒的功效。多喝白茶能大大增強(qiáng)人體免疫力，來(lái)抵抗各類病毒的感染和侵襲。

白茶怎么儲(chǔ)存？

白茶存放時(shí)間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和、功效越廣。福鼎白茶素有一年茶，三年藥，七年寶之說(shuō)。故白茶的儲(chǔ)存、保管非常重要，如果儲(chǔ)存不當(dāng)就可能變味、變質(zhì)導(dǎo)致毫無(wú)收藏價(jià)值和藥用價(jià)值。白茶的儲(chǔ)存要求密封、避光、干燥、陰涼、無(wú)異味，我家白茶用木香作為外包箱，箱內(nèi)墊厚牛皮紙，內(nèi)層用鋁箔紙包裹，封好袋口，以達(dá)到長(zhǎng)期儲(chǔ)存的目的！